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心筋梗塞を予防する食事法
心筋梗塞を予防する食事法
心筋梗塞を起こしてしまった人にも、まだ起こしていない人にもお勧めの食事法があります。
心筋梗塞は血管が詰まることによって起こる病気です。
血管が詰まっている人は、血圧とコレステロールをコントロールすることが大切です。
また肥満の人は体重管理も必要となるでしょう。
この食事法は、豊富な野菜・果物、低塩、雑穀類、十分なカルシウム、体に良い脂質の摂取が基本になっています。
血液の流れを良くして血管を詰まらせないようにするためには、たっぷりの野菜と果物を食べてカリウムで血圧をコントロールをしましょう。
ほうれん草、トマト、さつまいも、オレンジ、バナナ、メロンなどがお勧めです。
但し腎臓疾患のある人はカリウム制限がある場合もあるので注意が必要です。
1、カルシウムを十分に取りましょう。
乳製品、小魚、小松菜、豆腐、チンゲン菜、ひじきなどから摂取しましょう。
適度のカルシウム摂取は血圧のコントロールに役立ちます。
2、アルコールを飲む人は飲み過ぎないように注意しましょう。
男性の場合はビール2缶、女性ならビール1缶内に抑え適度な量を守りましょう。
3、塩分は控えめにしましょう。
外食で食べる食事は塩分が高いことが多いです。
可能なら塩控えめで料理をするように頼んでみましょう。
汁物や漬物などは残す努力もしたほうが良いでしょう。
